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    波爾山羊的育肥技術3則

       日期:2020-08-06     瀏覽:358    
    一、波爾山羊育肥羊的挑選,怎樣的羊才能作為育肥羊呢? 育肥羊可以挑選淘汰的種公、母羊,2年內未孕不能繁殖的空懷母羊和患乳房炎的母羊;羔羊可以利用斷奶后的非后備公羔。

    二、波爾山羊育肥方式

    (1)放牧育肥。放牧育肥是草地畜牧業的一種基本育肥方式。放牧育肥利用天然草場、人工草場或秋茬地放牧,羊采食青綠飼料種類多,容易獲得全價營養,能滿足羊生長發育的需要和達到放牧抓膘的目的。由于放牧增加了羊的運動量,并能接受陽光中紫外線照射和各種氣候的鍛煉,有利于羊的生長發育和健康。放牧育肥一般經過夏抓“水膘”和秋抓“油膘”2個階段,實際就是由顯著的肌肉增長轉變為優勢的脂肪沉積的過程。其優點是成本低和經濟效益相對較高;缺點是常常要受到氣候和草場等多種不穩定因素變化的干擾和影響,造成育肥效果不穩定和不理想。育肥的關鍵,首先要掌握科學的放牧技術,經濟地利用草場,使羊不但能吃飽,還要增膘快;其次是注意水、草、鹽的配合,如果羊經??诘?、口渴,則會影響育肥效果。

    在草場分配上,羔羊宜在以豆科草為土的草場上放牧育肥,因為羔羊的育肥主要是蛋白質的沉積,豆科牧草蛋白質含量高;成年羊和老齡羊可放牧在禾本科草為主的草場上,因其增重以沉積脂肪為主。在人工灌溉草場上,前3年宜放牧羔羊;多年的人工老草場因禾本科牧草比例增多,不宜放牧羔羊。草場質量不同,肥育效果相差很大。在放牧育肥前半期,可放牧稍差些的草場、草坡,后期盡量選好草場放牧。如果后階段在苜蓿地、鹽堿牧場或谷物茬地放牧,對提高育肥效果很有效。

    此外,產羔期的不同,對育肥效果也有影響。用于放牧育肥的羔羊,應考慮將產羔期適當提前,這可以延長羔羊利用青草期的時間,提高產肉性能。對于羔羊,放牧育肥每只每日采食青草量要達到4~5kg以上,日增重可達到200~300g。如遇到天氣炎熱和雨季,增重變慢,這是因為炎熱可使進食量減少,而雨季則因青草水分含量高,干物質相對減少,兩者均可使羔羊攝入營養量達不到日需要營養量的水平。這時,應適當加喂干草或補飼精料。

    (2)舍飼育肥。舍飼育肥是根據羊育肥前的狀態,按照飼養標準和飼料營養價值配制羊的飼喂日糧,并完全在舍內喂、飲的一種育肥方式。與放牧育肥相比,在相同月齡屠宰的羔羊,體重可高10%,胴體重高20%,故舍飼育肥效果好,能提前上市。在市場需求的情況下,舍飼育肥可確保育肥羊在30~60天的育肥期內迅速達到上市標準,育肥期短。此方式適于飼草飼料豐富的農區。采取舍飼育肥,飼料投入相對較高。按市場需要實行大規模、集約化、工廠化養羊,使房舍、設備和勞動力得到充分利用,勞動生產效率較高,能降低一些成本。

    合飼育肥羊的來源應以羔羊為主,其次來源于放牧育肥的羊群。如在雨季來臨或早年牧草生長不良時,放牧育肥羊可轉入舍飼育肥;當年羔羊放牧育肥一段時期,估計入冬前達不到上市標準的部分羊,也可轉入舍飼育肥。

    舍飼育肥羊日糧中精料可以占到日糧的45%~60%,隨著精料比例的增高,育肥強度增大。加大精料喂量時,必須防過食精料引起的腸毒血癥和鈣磷比例失調引起的尿結石癥等。防止腸毒血癥,主要靠注射疫苗;防止尿結石,在以各類飼料和棉籽餅為主的日糧中可將鈣含量提高到0~5%的水平或加0.25%氯化銨,避免日糧中鈣、磷比例失調。

    育肥圈舍要保持干燥、通風、安靜和衛生,育肥期不宜過長,達到上市要求即可。舍飼育肥通常為75~100天,時間過短,育肥增重效果不顯著;時間過長,飼料轉化率低,育肥經濟效益不理想。在良好的飼料條件下,育肥期一般可增重10~15kg。

    (3)混合育肥?;旌嫌视?種情況:其一是在秋末草枯后對一些未抓好膘的羊,特別是還有很大增重潛力的當年生羔羊,再延長一段育肥時間,補飼一些精料,喂養30~40天再屠宰;其二是指育肥羊完全通過放牧不能滿足快速育肥的營養需求,而采用放牧加補飼的混合育肥方式?;旌嫌瘦^放牧育肥可縮短肉羊生產周期,增加肉羊出欄量和出肉量。

    前一種方式適用于生長強度較小及增重強度較慢的羔羊和周歲羊,育肥耗用時間較長,不符合現代肉羊短期快速育肥的要求。后一種方式適用于生長強度較大和增重速度較快的羔羊,同樣可以按要求實現強度直線育肥。如果僅補草,應安排在歸牧后;如果草、料都補,則可在出牧前補料,歸牧后補草。在草、料的利用上要先喂次草、次料,再喂好草、好料。補飼量應根據草場情況決定,草場好則少補,草場差則多補。一般可按1只羊0.5~1kg干草和0.1~0.3kg混合精料補飼?;旌嫌士墒褂恃蛟谡麄€育肥期內的增重比單純依靠放牧育肥提高50%左右,而且所生產羊肉的味道也較好。因此,只要有一定的補飼條件,還是采用混合育肥方式效果更好。

    上述3種育肥方式比較,舍飼育肥增重效果一般高于混合育肥和放牧育肥。從單只羊經濟效益分析,混合育肥、放牧育肥經濟效益高于舍飼育肥,但從大規模集約化羔羊育肥角度講,舍飼育肥的生產效率及經濟效益比混合育肥和放牧育肥高。這3種育肥方式大家可以根據自己的實際情況進行選擇,有條件的可以3種方式結合飼養。
     
     
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